La gastronomie égyptienne est riche et variée, reflétant l’histoire et la culture du pays. Un plat emblématique est le koshari, un mélange de riz, lentilles, pâtes et sauce tomate, souvent garni d’oignons frits. Les falafels, connus sous le nom de ta’ameya en Égypte, sont également populaires, préparés avec des fèves et des herbes.
Le foul medames, un plat à base de fèves, est souvent consommé au petit-déjeuner. Les mezzés, comme le baba ghanoush et le hummus, sont servis en entrée. Les desserts traditionnels incluent le basbousa, un gâteau à base de semoule, et le kunafa, une pâtisserie sucrée à base de pâte fine.
Les repas en Égypte sont souvent accompagnés de pain pita et de thé à la menthe. La cuisine égyptienne est influencée par des traditions méditerranéennes et moyen-orientales, offrant une expérience culinaire unique et savoureuse.